蒙牛乳业自动化生产线让消费者点赞

    3月24日，由湖北省食品药品监督管理局主办的“2014食品安全荆楚行”活动正式启动，湖北省食品药品监督管理局相关处室负责人、媒体代表和消费者代表近20人来到位于武汉市东西湖区的蒙牛武汉工厂参观，见证蒙牛乳业在食品安全监管上的“新亮点”。
　　近20名社会监督团代表参观蒙牛乳业武汉工厂
　　“这么大的生产车间，怎么见不到几个工人啊？”作为本次活动特邀的社会监督员之一，来自湖北省农科院的凌女士，在参观灌装生产线环节时不禁感叹道，全自动生产流程了不起。
　　透过透明玻璃墙，只见几名身着无菌衣的蒙牛工作人员忙碌而勤劳的身影，国际先进的设备仪器内，经过加工的盒装牛奶鱼贯而出，多条智能化乳品生产线有条不紊地运作，预处理、灌装、包装等自动化流水线工序全部展现在参观人员面前。
　　透过透明玻璃墙，可以看到智能化的乳品生产线在有条不紊地运作
　　自2006年投产以来，蒙牛乳业（武汉）生产基地主要生产酸酸乳、真果粒、优益C等产品，日产量达到700吨左右，主要供应湖北、湖南、江西等省份。
　　据讲解员介绍，中粮作为蒙牛乳业最大的股东，一直以来注重全产业链的打造，在接手蒙牛后，助推蒙牛乳业布局上游奶源基地，旨在打造从牧场到工厂的全产业链模式。2013年，蒙牛营业收入达人民币433.6亿元，同比增长20.4%。
　　小细节“托起”大品牌监管亮点
　　“今天到蒙牛参观，给我一个最大的感触就是蒙牛乳业非常注重细节。”在座谈会上，省食品药品监督管理局生产监管处副处长黄剑这样表示。
　　黄剑说，“刚才参观完后，我去洗手间，在门口，一位厂内工作人员提醒我，进去之前可以先把套在外面的白大褂脱掉，出来后再穿上；从这个细节上可以看出蒙牛乳业这个大品牌是非常注重细节管理的。”
　　蒙牛乳业相关负责人表示，消费者的疑问就是我们的责任，在开放的沟通桥梁下，消费者可以真正看到、体会到蒙牛在各方面所做出的点滴努力和点滴改变。
　　互动环节让消费者看到真诚
　　蒙牛乳业注重与消费者的沟通，力求通过自身改变让消费者看到企业最真诚的一面。
　　活动现场，蒙牛工作人员随机选取三名社会监督员参与牛奶称重环节。
　　社会监督员参与牛奶称重体验环节
　　据介绍，单盒250ML的真果粒产品，标准重量不低于270g一名监督员随机拿起一瓶250ML真果粒产品进行测试，称重结果显示为273.25g,工作人员说，该瓶产品重量肯定不低于标准要求。
　　随后，蒙牛工作人员拿出三种不同口味的牛奶，让监督员品尝并猜出是哪种口味，结果猜中率百分百，主持人笑称，大家对蒙牛产品很熟悉。
　　类似像这种与消费者进行面对面真诚沟通形式，只是蒙牛乳业不断做出改变的一个缩影，2013年蒙牛搭建了“你的疑问，我的责任”网络互动平台，消费者有任何疑问都有专业人士给予回答，提高消费者在食品安全、乳品消费上的专业知识，加深对蒙牛乳业更真实的了解。