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冷冻过的猪肉,怎么才能快速解冻呢?教你一招,3分钟自动化开

信息来源:coaoo.com   时间: 2019-11-19  浏览次数:2280

冷冻过的猪肉,怎么才能快速解冻呢?教你一招,3分钟自动化开!

今年的猪肉价格可算是一路飘涨,从最初的十几元一斤,一直涨到现在的三十多元一斤,很多人都吐槽,现在已经吃不起猪肉了。

虽然现在猪肉的价格贵,但是小编认为,过不了多长时间,肉价肯定会跌下啦?的。等到猪肉价格低廉时,肯定会有很多人一次买上几斤猪肉,放入冰箱冷冻储存。等到吃的时候再将猪肉从冰箱中取出来解冻后再烹饪成菜肴。

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新鲜的猪肉放入冰箱中,冷冻后会比较硬,所以在烹饪菜肴之前,需要先将冷冻过的猪肉取出来进行解冻处理。但是很多人在家里烹制菜肴时,经常会忘记了先将猪肉拿出来解冻。

那么如果遇到这样的问题,应该怎么办呢?有没有关于猪肉快速能解冻方法呢?接下来小厨为你分享一招,解冻猪肉时,只需要加入几滴它,3分钟后猪肉自动解冻化开。希望我的分享能给你带来收获。

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猪肉快速解冻小妙招:

首选我们把冻猪肉从冰箱里取出来,放入盆里,然后再倒入适量的清水没过猪肉,加入少许的白醋,2勺食用盐,一起搅拌均匀即可。

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可能很多人有些不明白,解冻猪肉时为什么要用白醋跟食用盐呢?这样的方法来解冻猪肉,会不会影响到猪肉的口感呢?其实大家不必担心,加入白醋并不会影响猪肉的口感,因为白醋中含有醋酸,它可以降低水的冰点,不仅可以起到快速解冻的效果,而且还可以去除猪肉的腥味。用白醋加食用盐来解冻猪肉,3分钟左右猪肉自动化开,一点也不耽误烹制菜肴。

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除了以上所分享的这个方法以外,再给大家分享一个猪肉解冻的小技巧。先准备一个盆,然后倒入适量的清水,然后再切几片柠檬片,生姜片一起放入水中,最后再将冻猪肉放入盆中浸泡10分钟左右,猪肉就会变很特别松软。

用猪肉解冻时,加入几片柠檬片跟生姜片,主要作用可以让猪肉变得更加鲜嫩,还能还能起到去腥杀菌的作用。

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最后,小厨还是建议大家,以后再储存猪肉时,最好先将猪肉清洗干净,然后再用刀分成小块,最后将猪肉块分开装入食品袋中,放入冰箱中冷冻即可。这种储存方法比较实用,炒菜时直接从冰箱中取出一小块冻猪肉解冻即可。避免了反复解冻而造成肉质下降与营养流失。

今天的美食技巧就先分享到这里,如果你觉得本篇文章对你有所收获,请您点赞,关注,并且将文章转发出去,让更多的人受益,感谢您的支持。

关于猪肉解冻,你还懂得哪些方法与小技巧呢?欢迎你能分享出自己的经验,让大家一起学习。

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